マイリスト 自然を食べよう!

自然にはたくさん食べられるものがあります そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!

  • 【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 5/5

    【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 5/5

    ドングリ麺を食べたときに、色んな意味で「やっぱりな」という感想がでました。後日、インスタント麺で作り直した結果、もう二度とドングリで麺を打たないようにしようと思いました。ラーメンは作るのが大変だと改めて感じました。そもそも私が作ったのはラーメンだったのか?前回→sm30955031自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co384971チャンネル→ 16:10

  • 【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 4/5

    【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 4/5

    私はラーメンを作ったんだ。誰がなんと言おうと私が作ったのはラーメンだ。溝みたいなスープでも、麺の出来が悪くても、見た目がラーメンっぽいからラーメンなのだ。そもそもラーメンってなんだ?※このパートで最後にしたかったのですが、いくら削っても動画時間が長くなったので実食と分けました。ご了承ください。前回→sm30852053     次回→sm30967750自然を食べよう! 12:09

  • 【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 3/5

    【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 3/5

    ずっと煮込んでいる作業のためほとんどやることがないので夜食作りで動画のかさ増ししました。野生動物の肉は寄生虫や病原菌、ウィルスなどを保有している恐れがあります。良い子だろうと悪い子だろうと食べる際には中までしっかりと火を通して食べましょう。前回→sm30783893     次回→sm30955031自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co384971チ 18:14

  • 【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 2/5

    【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 2/5

    多摩川に自生している野草たちは私がシーズンになると定期的に採取しにいくので、言ってしまえば自然が管理してくれている備蓄です。今回はアナグマをメインにラーメンを作るということでしたので、他の備蓄された肉は欠席となります。いつか機会があったら、他の肉を使った調理も出来たらと思っております。前回→sm30743785     次回→sm30852053自然を食べよう!まとめ→ 18:58

  • 【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 1/5

    【自然を食べよう?】備蓄を食べよう!編 1/5

    食品貯蔵庫の中にはたくさんの備蓄が存在しています。そんな備蓄をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:狢骨ラーメン動画投稿者のカエデ様からアナグマの肉をいただきました。貴重なお肉を分けていただいてありがとうございます。せっかくなので家の貯蔵庫で使いどころに困った備蓄なども使ってこのアナグマの肉を最大限に活かした(?)調理をして食べようと思いま 17:43

  • 【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 5/5

    【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 5/5

    砂糖を投入するだけでこんなにもどんぐり料理が美味しくなるとは思いませんでした。しかし、砂糖の有無だけで評価が変わるということは、それは砂糖の甘みが評価されているだけなのではと感じる部分もあります。何はともあれ、今回のどんぐり料理は美味しく仕上がって満足です。この調子で今後はカシやナラなどの渋の多いどんぐりも美味しく食べれたらいいなと思っております 16:35

  • 【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 4/5

    【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 4/5

    無事にお汁粉は完成しました。味のほうはどうなのでしょうか?器は100円ショップで買いました。インサートで映らないからってラベルを剥がすの怠るなよ。思ったよりも餡が残ってしまったし、手間を掛けた片栗粉も大量に余ってしまったのはもったいないと感じました。前回→sm30577344      次回→sm30651619自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケッ 16:10

  • 【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 3/5

    【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 3/5

    なんだかんだで調理開始となりました。まずはお汁粉に欠かせないお餅作りからです。クコの実がレギュラーから外れた瞬間、98年W杯本戦の代表メンバーから三浦知良が漏れた報道を見たときと同じ気持ちになりました。最も、クコの実を構想から外したのは私自身ですが。前→sm30554580      次→sm30614000自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co 14:34

  • 【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 2/5

    【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 2/5

    サイハイランは栽培下(所有地に地植え等除く)での長期育成が非常に難しく、株分けの成功例も数える程度しかありません。また、種子から開花までの育成は一度も成功しておらず、現状では「栽培不可能な植物」といっても過言ではありません。現地に育成する株を大切にして、開花の時期に観に来るのが現状では一番ではないでしょうか?前→sm30520393      次→sm30577344 15:26

  • 【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 1/5

    【自然を食べよう!】シイの実お汁粉と蒸し羊羹編 1/5

    自然にはたくさん食べられるものがあります。そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:シイの実お汁粉と蒸し羊羹このシリーズでどんぐりを料理すると、ろくな結果になりませんでしたが今回こそは胸を張っておすすめできる料理にしたいです。振りとかじゃありません。次→sm30554580自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co38497 14:50

  • 【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 3/3

    【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 3/3

    UPが遅れてしまい申し訳ありませんでした。5種類のキノコを採取できましたので、さっそく調理を行います。素材が良かったのもありますが、やはり調理はシンプルな方がおいしく食べることができます。今までは変に工夫すると、とんでもない物が出来上がっていましたので(主にどんぐりとか)※コメントでもありましたが、音が変にステレオになっているのは新調したカメラの内臓 18:46

  • 【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 2/3

    【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 2/3

    早急とはなんだったのか・・・?行きでは2種類しか採れませんでしたが、帰り道で鈴カステラとこけしと乳とラッパが仲間入りしました。行きの時にどれだけ見落としてたんだと言いたくなりますが、なんだかんだでキノコが揃いました。次回からはやっと調理パートに入ります。イノシシ肉の出番はまだですかね・・・。1.5GBに今更になって対応しましたが、一身上の都合でこのシリ 16:22

  • 【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 1/3

    【自然を食べよう!】イノシシ肉とキノコのホイル焼き編 1/3

    自然にはたくさん食べられるものがあります。そんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:イノシシ肉とキノコのホイル焼き案の定、前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。1.5GB動画投稿機能が私にも適用されるまで待っていたら夏が終わりました。夏の風物詩としてUPしようと思っていたのにUPする前に夏が終わりました。キノコに関し 15:38

  • 【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 2/2

    【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 2/2

    採取した食材の調理パートに入ります。前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。初めて昆虫で出汁をとりました。カタツムリの裏切りがなければこのような奇怪な行為に辿り着けなかったと思います。※カタツムリの寄生虫について有名なものといえばレウコクロディウムと広東住血線虫の二種類かと思われます。前者は人体感染しませんが、後者には感 19:53

  • 【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 1/2

    【自然を食べよう!】バッタとエスカルゴのスープ編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:バッタとエスカルゴのスープ昆虫には豊富な栄養が含まれており、国連食糧農業機関(FAO)が「近い未来の食糧危機を昆虫食が救う」と発表するほど注目が集まっている食材です。前半は食糧調達がメインです。調理は後半からになります。※今回の映像は、元々はアウトド 18:41

  • 【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 2/2

    【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 2/2

    ここからは調理パートとなります。今回は非常にシンプルな調理となりましたが、元が食用なこともあり、おいしくいただくことができました。ただし、爬虫両生類には寄生虫やサルモネラ菌等の食中毒の原因菌がいる恐れがありますので、今回の動画のような調理方法で食べるのはお勧めできません。よく火を通して食べてください。ウシガエル釣りは幼少のとき以来、久しぶりに行い 20:25

  • 【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 1/2

    【自然を食べよう!】絶品!ウシガエルの洗い編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:ウシガエルの洗い前半はウシガエルがメインです。調理は後半からとなります。コイ、アメリカザリガニと続き、今回はウシガエル釣りに挑戦しました。この動画は、前回のタマゴタケから少し経った頃(2013年の夏)に撮影された物です。去年の夏に撮影した動画を今更に 17:46

  • 【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 5/5

    【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 5/5

    脱飢饉(タマゴタケ祭り)編 【完】前回のUPから時間が空いてしまい、申し訳ありませんでした。なんやかんやありましたが、これにて無事終了となります。私自身、キノコの判別はまだきちんとできないので今回は食材の偏りが多い結果となりました。今後はもっとキノコの勉強を積んで、いろいろな種類のキノコを食べて生きたいです。前回→sm21910724自然を食べよう!まとめ→myl 14:53

  • 【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 4/5

    【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 4/5

    タマゴタケハンター始動!「タマゴタケェ・・・タマゴタケヲクワセレエェェエェー!!」身体ががタマゴタケを欲して止まない私は、再び里山へと足を運ぶ・・・。というわけで脱飢饉特別偏【第二部】開始です。今回もキノコの恩恵を授かって生きます。第二部前半パートは食材採取がメインとなっており、調理は後半パートからになります。前回→sm21830195次回→sm22173964自然を 12:30

  • 【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 3/5

    【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 3/5

    第一部 完ここからは調理パートとなります。今回は調味料がコンソメしかなかったため、非常にシンプルな料理となりました。タマゴタケはダシキノコという別名を持っているだけあって、非常に良い出汁が出ておいしかったです。前回→sm21777648次回→sm21910724自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co384971 20:36

  • 【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 2/5

    【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 2/5

    結局日付をまたいでからの投稿となってしまいました。ごめんなさい。今回も採取パートとなっております。安心のテンポが悪さです。今回、キノコを採取しましたが、キノコって判別難しいですね。山菜なんかと違って遠目からでは判断が着き辛いですし、はずれ引いたときのデメリットが高い気がします。今回も判別を間違えてしまっており、自分の勉強不足な部分が垣間見えました 16:33

  • 【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 1/5

    【自然を食べよう!】脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り編 1/5

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:脱飢饉!夏のタマゴタケ祭り前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。今年の夏は仕事や勉強、生活苦に泣き大きな活動も出来ずに終わってしまいました。このまま何もせずに夏が終わるのも悔しいと思い、夏の間の生活苦を動画に収めておきました。いつ 17:02

  • 【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 2/2 

    【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 2/2 

    ここからは調理パートとなります。幼少期に食べたザリガニはとても臭かった記憶があるのですが、今回のザリガニは泥抜きしてないにもかかわらず泥臭さは全然、感じませんでした。生息環境が良かったのでしょうか?とにもかくにも、ザリガニはとてもおいしくいただくことができました。しかしマヨネーズ、てめーはダメだ。Q:なんかBGMが音跳びするのだけど?A:私の使っている 17:58

  • 【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 1/2 【おまけ動画有り】

    【自然を食べよう!】ザリガニ料理編 1/2 【おまけ動画有り】

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:ザリガニの天ぷらとマヨネーズ和え前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。ザリガニ釣りは今も昔も子供たちが夢中になれる遊びのひとつです。私も、童心にか帰って楽しむことが出来ました。アメリカザリガニは日本の在来種に大きな影響を与える要注 14:58

  • 【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 4/4

    【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 4/4

    今回ははついに調理に入ります。ここまで長引いてしまい、申し訳ありませんでした。それと、こんな結果で終わってしまったのも残念です。さらにパート配分がうまくいかず、カットしまくっても非常に長くなってしまったため、多少の画質落ちがあります。ご了承ください。試行錯誤を練って、またいつかどんぐりシリーズを笑顔で終わらせたいです。Q:余った木の実たちはどうなっ 26:59

  • 【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4

    【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 3/4

    このパートで下処理と採取は全て終了です。調理は次からとなります。下処理や採取でかなり間延びしてしまいました。ご了承ください。ちなみにこのパートで出てくるクルミの木は河川工事により全て切り倒されました。Q:苦み・・・?A:正しくは渋みでした。なんか下処理の段階で疲れてしまったようです。前回→sm21114175     次回→sm21140221自然を食べよう!まとめ→myli 19:02

  • 【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 2/4

    【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 2/4

    前回の続きです。食材の下処理がメインです。調理は後半からとなります。確認してみたところ、このパートはほとんど嘔吐してるだけでした。ご了承ください。Q:なんで徳島に行ってたの?A:仕事という名の遊びに行ったからです。前回→sm21109212    次回→sm21122253自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケット→co384971 22:25

  • 【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 1/4

    【自然を食べよう!】秋のどんぐりづくし(β試験版)編 1/4

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:秋のどんぐりづくし(β試験版)前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。回を重ねるに連れて動画時間が長くなる始末です。遂に4分割にまで伸びてしまいました。ご了承ください。Q:なんでβ試験版ってついてるの?A:創作料理のうえ、おいしくなかっ 18:31

  • 【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 2/2

    【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 2/2

    採取した食材の調理パートに入ります。毎度の事ながら、このパートのカテゴリタグには頭を抱えますが前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。本来、新島には長期的な撮影としてやってきましたが、私の不注意により中止となってしまいました。今回は急遽、自然を食べように変更しましたが、次こそはお魚リベンジを果たしたいです。この動画は食 21:31

  • 【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 1/2

    【自然を食べよう!】山菜とカエルの塩スープ編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:山菜とカエルの塩スープ(ポトフ風)前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。回を重ねるに連れて動画時間が長くなる始末です。多少の画質落ちがありますが、ご了承ください。次回→sm18765772自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085ネイチャー・ポケ 21:27

  • 【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 2/2

    【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 2/2

    炊き込みご飯の調理パートに入ります。毎度の事ながら、このパートのカテゴリタグには悩みますが前回との繋がりも考えて自然タグにさせてもらいました。ご了承ください。今回は、リニューアルも兼ねて少し王道な食材、料理で行ってきました。やはり王道と呼ばれるだけあって、とてもおいしく作ることができました。皆さんも機会がございましたら、ぜひともお試しあれ私用によ 19:55

  • 【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 1/2

    【自然を食べよう!】春の山菜炊き込みご飯編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:春の山菜炊き込みご飯前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。今回から動画製作が色々とリニューアル(主に音源やら)されました。また、今回に関しましては動画時間が長くなってしまったため、多少の画質落ちがありますが、ご了承ください。次回→sm 19:13

  • 【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 2/2

    【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 2/2

    いよいよ調理パートとなります今回の鯉は泥抜き等の段階を踏んでいないため、臭み消しをメインとした作りになっております。鯉こくは昔ながらのシンプルな料理ですので、地方によっていろいろな作り方が存在します。今回の動画で作っている鯉こくは、そのひとつの例に過ぎません。あくまでも参考程度にお考えください。※現状中止のお知らせ※3月11日に起こりました地震で撮影機 14:47

  • 【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 1/2

    【自然を食べよう!】多摩川鯉こく編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがあります そんな自然の食材をおいしく調理していただこう! 今回はシリーズ初となる動物質の食材です。そのため、出血等の刺激の強い映像を含みますのでご注意ください。撮影日は雨や雪が降ったり止んだりの悪天候に見舞われましたが、無事、食材が手に入りよかったです。今回のお品書き:多摩川鯉こく前半は食材採取がメインです。調理は後 14:31

  • 【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 2/2

    【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 2/2

    あえてネタバレ覚悟で言わせていただきます。このような結果になってしまい申し訳ありませんでした。焼き土下座はしません。撮影日に限って暴風と寒波に襲われ、ハコベの際に立てたフラグもきっちり回収し、最終的にはこんな散々な結果に終わってしまいました。 2月はPSPヴィオちゃん・・・のっぴきならない事情があるためお休みしようと思っていましたがこの結果では私も納得 17:02

  • 【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 1/2

    【自然を食べよう!】スダジイの七草粥編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回の撮影場所は風が強く、風きり音等で一部、聞き苦しいところもございますが、ご了承ください。今後は、風きり音の対策をしていこうかと思います。かなり削れるところまで削りましたが長くなってしまったため、画質を結構落としますた。今回のお品書き:スダジイの七草粥前半は食 17:16

  • 【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 2/2

    【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 2/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!後半はいよいよ調理となります。どれも手軽にでき、大変おいしかったです。カテゴリタグを料理にすると前半と分かれちゃうし、自然ではなんかカテ違いな雰囲気だしで、どうしたものか・・・とりあえずカテなしにしてます。前回→sm13009378   第二回→sm13388728自然を食べよう!ま 14:30

  • 【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 1/2

    【自然を食べよう!】たんぽぽコーヒー・炒りマテバシイ、フジ編 1/2

    自然にはたくさん食べられるものがありますそんな自然の食材をおいしく調理していただこう!今回のお品書き:たんぽぽコーヒー、炒りマテバシイ、炒りフジ前半は食材探しがメインです。調理は後半からとなります。次回→sm13010295自然を食べよう!まとめ→mylist/23456085 14:17

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