マイリスト アメリカの食卓1-100

  • アメリカの食卓 95  Lチキピザを食す!

    アメリカの食卓 95 Lチキピザを食す!

    95弾。今回は、超Lチキ創作レシピコンテストに参加しました。アメリカの冷凍ピザを使用しています。日本のピザってパーティー仕様で、高いですよね。アメリカでは、日常的に食べられているので、安いです。今回使った冷凍ピザは、約300gで1.5ドルでした。そして、そこにボーンレスフライドチキンと野菜をのせると、なんとも美味しくなります。そして、ダメ押しでの追いチーズ 2:36

  • アメリカの食卓 94  クラムカジノを食す!

    アメリカの食卓 94 クラムカジノを食す!

    94弾。魚介メイン料理です。貝料理ですね。クラムカジノを食しました。大アサリ、大はまぐりと呼ばれるときもあるホンビノスガイを使いました。なかなかおいしかったですよ。最初ぱくってすみません。かわいい3匹が手に入ったもんで。。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 補足:汁については、具と混ぜ込んでます! 2:41

  • アメリカの食卓 93  ピザ鍋を食す!

    アメリカの食卓 93 ピザ鍋を食す!

    93弾!鍋料理祭出展作品です。今回は、ピザの具を想像しながら、ピザ鍋を作ってみました。もちろんアメリカではピザ鍋は存在しませんが、なかなかおいしかったですよ。トマトチーズ鍋ですね。我が家には土鍋もないので、小鍋を使いました。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 2:24

  • アメリカの食卓 92  多種ソースでチキンナゲットを食す!

    アメリカの食卓 92 多種ソースでチキンナゲットを食す!

    92弾!今回はターキーナゲットを食しました。若干失敗しました。ひき肉だと難しいね。でも、ソースはおいしかった。自分マクドナルドのナゲットソースが結構好きなのですが、近い味になったと思います。ちなみに、家庭用レベルでは、油は酸化しないというのは本当なのだろうか。ためしてがってん。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 2:52

  • アメリカの食卓 91 バターフライを食す!

    アメリカの食卓 91 バターフライを食す!

    91弾。今回は禁断のバターフライを食しました。高カロリー!形をとどめるため、食べられるためにクリームチーズも入れてあります。バターのみ丸々揚げてあるのも有名ですが、きちんと食べれるやつにしないとね。といっても、アメリカ人、バター好きだけど、さすがにこれは日常的に食べてないです。あるバターフライのレシピ紹介のサイトでは、食べた後は、コレステロールチェ 2:00

  • アメリカの食卓 90  ガーリック・パーム・バッファローチキンを食す!

    アメリカの食卓 90 ガーリック・パーム・バッファローチキンを食す!

    90弾。今回は、アメリカでのおつまみとして有名なバッファローチキン(sm17800253)の別テイスト、ガーリック・パーム・バッファローチキンを食しました。凶暴な味付け、匂いとなっていて、ビールが進みました。パームとは、パルメザンチーズのことです。定番のブルーチーズソースもうまかった。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 3:00

  • アメリカの食卓 89  ズッキーニ・ブレッド(ケーキ)を食す!

    アメリカの食卓 89 ズッキーニ・ブレッド(ケーキ)を食す!

    89弾。今回は、アメリカ家庭料理の定番、ズッキーニ・ブレッドを食しました。ブレッドと言いますが、甘いパウンドケーキです。ズッキーニ、丸々1本入っています。意外な組み合わせですが、これが美味しいんです。今回は嫁作となっています!アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 2:00

  • アメリカの食卓 88  アップルサイダーを飲む!

    アメリカの食卓 88 アップルサイダーを飲む!

    88弾。日本は雪も降り寒いみたいですね。アメリカではこんなときは、ほっとアップルサイダーを飲みます。サイダーといっても、炭酸飲料でないよ。無濾過、無加糖のリンゴジュースです。日本のサイダーは、アメリカではソーダと言います。これ、リンゴジュースと侮るなかれ、すごく美味しいです。これを飲めば体もぽかぽか、冬をのりきろう!値段は定価で7ドル、特売で4ドル 2:00

  • アメリカの食卓 87  ストロベリーとスピナッチのサラダを食す!

    アメリカの食卓 87 ストロベリーとスピナッチのサラダを食す!

    87弾!こってり系が続いたため、今回はサラダにしました。ストロベリーとベビースピナッチ(ほうれん草)のサラダです。アメリカでメジャーなサラダです。フルーツをサラダに使うと、彩りが綺麗で、味も美味しいですね。お化けイチゴも入っていました。是非トライしてほしい一品です。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 3:38

  • アメリカの食卓 86  フライドチキン(自作とアメリカKFC)を食す!

    アメリカの食卓 86 フライドチキン(自作とアメリカKFC)を食す!

    86弾!今回はフライドチキンです。自作のとアメリカのケンタッキーフライドチキン(KFC)のものを食しました!カロリーは高いけど、やっぱり美味しいんだよね。スパイスも効いててgoodでした。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 3:27

  • アメリカの食卓 85  マクドナルドのチーズバーガーLLセットを食す!

    アメリカの食卓 85 マクドナルドのチーズバーガーLLセットを食す!

    以前リクエストがあった、アメリカのファストフードレポートです。今回は、マクドナルドのチーズバーガーセットと、ナゲットを食べました。世界で同じような味が食べられるマクドナルド。確かにそうですね。でも、少し違いも見えて楽しかったです。特に、チーズバーガーセットは日本と決定的に違う点があるからね!手抜き動画ですがよろしく~!アメリカの食卓集→mylist/31912 1:57

  • アメリカの食卓 84  変わり焼餃子を食す!

    アメリカの食卓 84 変わり焼餃子を食す!

    嫁『これ、アメリカ関係ないじゃん?』 自分『わかってないな、餃子といえば、アメリカに来た日本人が食べて後悔する食べ物1位だぜ』 嫁『料理自体は関係ないよね』 自分『・・・、いいじゃん美味ければ、しかも変わり焼餃子だぜ!』 嫁『・・・。その変わりの餃子の具も日本風すぎだし?』 自分『・・・。みんなはこういうの好きだよ、たぶん。』 嫁、自分『・・・。』 3:58

  • アメリカの食卓 83  ポテトスキンを食す!

    アメリカの食卓 83 ポテトスキンを食す!

    83弾です。お気に入りユーザーが1000人超えました!ありがとうございます。今回は、ポテトスキンを食しました!食材からしてアメリカ~~ンな一品です!いや~、美味かったですね。年末年始連続投稿のファイナルです。また、時間とれたとき or 気が向いたときに投稿します!リクエストも随時募集中です!!アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 3:16

  • アメリカの食卓 82  新料理法のTボーンステーキ (Frozen Seared Steak) を食す!

    アメリカの食卓 82 新料理法のTボーンステーキ (Frozen Seared Steak) を食す!

    あけましておめでとうございます。今回は、新年のお祝いにTボーン系のポーターハウスステーキを食しました。実際食べたのは大晦日ですけどね。今回は、Modernist Cuisineの提案した、科学的根拠を取り入れたモダンな手法で、ステーキを焼きました。この手法は、ニューヨークタイムズにも紹介された方法で、実際理にかなっており、食べてみると、柔らかジューシーで超絶品でし 4:27

  • アメリカの食卓 81  ブリトーボウルを食す!

    アメリカの食卓 81 ブリトーボウルを食す!

    第81弾!年末大量投稿中です!今回は、アメリカのファストフードで急速に伸びているChipotle風ブリトーボウルを食しました。ブリトーはソフトトルティーヤに包みますが、ブリトーボウルは容器にいれてくれます。日本の沖縄料理のタコライスをもっとメキシカンよりにした感じの一品です。これが美味しくて現地日本人には大好評の一品。簡単ヘルシーなので、是非お試しを!パク 3:10

  • アメリカの食卓 80 超巨大アメリカンサブを食す!

    アメリカの食卓 80 超巨大アメリカンサブを食す!

    80弾です。年末休暇、またまた投稿しちゃいます!今回は超超超手抜き+昔(8月)の撮影動画です。ていうか、調理なしです。スーパーで売っていた、巨大サブです。日本ではあまり見れないですね。とおもっていたら、ジャイアントサブの動画があったので、便乗してあげちゃいます。かなりアメリカンな一品でした。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1- 1:34

  • アメリカの食卓 79  サマーロール(+ラーメン)を食す!

    アメリカの食卓 79 サマーロール(+ラーメン)を食す!

    第79弾!年末の休みはいいですねぇ。ということで、引き続き投稿です。今回は、ベトナム料理のサマーロールです。生春巻きですね。最初メニューをみたとき、名前が印象的でした。春巻きがスプリングロールということで、造語だと思います。簡単にできて美味しかった!!(スイートチリは想像とちょっと違ったけど。)その後、ラーメンも食べましたよ!アメリカの食卓集→mylist 3:49

  • アメリカの食卓 78  クリスマスディナーを食す!

    アメリカの食卓 78 クリスマスディナーを食す!

    メリークリスマス☆今回は、アメリカの激安チキンレッグを用いてクリスマスディナーを作りました!ブラインしたローストチキンは、やわらかジューシーで美味しかった!キャラケーキもなかなか面白美味しいものでした。どんなケーキかは動画内で☆アメリカの食卓集→mylist/31912293 4:00

  • アメリカの食卓 77 BLTサンドイッチを食す!

    アメリカの食卓 77 BLTサンドイッチを食す!

    ハッピーホリデー☆アメリカは11月末から12月終わりまでに休暇が集中しています。今回は、アメリカで伝統的なBLT(ベーコンレタストマト)サンドイッチを食しました。アメリカのベーコンはやっぱり美味いなぁ。前回の動画後、お気に入りユーザーがかなり増えました!ありがとうございます! アメリカの食卓集→mylist/31912293 3:00

  • アメリカの食卓 76  PB&Jを食す!

    アメリカの食卓 76 PB&Jを食す!

    アメリカで日本人のオニギリにあたる料理PB&J、ピーナツバッター&ジェリー(ジャム)のサンドイッチです。プリングルズと連投ですが、実は本当はこれが投稿したくなったのです。アメリカ人には超メジャー、キッズ料理扱いになるのかな?アメリカ人は高校卒業までにPB&J何個食べるかしっていますか???答えは動画の中で。アメリカのピーナッツバターは甘くないため、ジャム 2:00

  • アメリカの食卓 75 プリングルズライトを食す!

    アメリカの食卓 75 プリングルズライトを食す!

    まず、プリングルズでなく、プリングルスだと思っていた人挙手ノ お久しぶりです。なんと、お気に入り登録900人突破!!!!!前回の動画後も増えていき、感謝感激です。お礼もかねて投稿。といっても、プリングルズライトを食べただけですが。。。なかなか驚きのある商品でした。アメリカの食卓集→mylist/31912293 1:36

  • アメリカの食卓 74  トップサーロインステーキを食す!

    アメリカの食卓 74 トップサーロインステーキを食す!

    74弾です。今回は、魅惑の赤身肉であるトップサーロインを食しました。この部位、アメリカでBBQなどでステーキ肉として人気です。柔らかく、肉の旨みが純粋に楽しめます。ソースは永沢メインのシャリアピンソースにしました。これ、実は日本生まれのソースです。すごく美味かった!お知らせ:動画終わりに書きましたが、半年間週3で投稿してきましたが、これをもって怒涛の投 3:08

  • アメリカの食卓 73  すしワインを飲む!

    アメリカの食卓 73 すしワインを飲む!

    73弾。アメリカの酒屋で、すしワインを発見、アメリカの寿司とともに飲みました。アメリカの食卓集→mylist/31912293 1:41

  • アメリカの食卓 72  コーンドビーフ&キャベツを食す!

    アメリカの食卓 72 コーンドビーフ&キャベツを食す!

    第72弾。今回は、アイリッシュ料理で、3月17日セントパトリックデーでよく食べられる、コーンドビーフ&キャベツを食しました!アメリカでコーンドビーフといえば、缶詰ではなく、この料理です。部位は、ブリスケット。牛の胸の筋肉で、煮込むと柔らかくなります。通常はアイリッシュビアの代表ギネスとともに食べますが、今回は安ビールにしました。セントパトリックデーはア 2:25

  • アメリカの食卓 71  ビーフ with ブロッコリーを食す!

    アメリカの食卓 71 ビーフ with ブロッコリーを食す!

    71弾です。今回はアメリカン中華です。Beef with broccoli、牛肉とブロッコリーのオイスター炒めです。アメリカで中華系のレストランでは絶対ある一品ですこれご飯に合うんです。日本でも簡単にできるので是非試してみてください。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:56

  • アメリカの食卓 70  ダイナマイトムール貝を食す!

    アメリカの食卓 70 ダイナマイトムール貝を食す!

    70弾です!今回は、ダイナマイトムール貝を食しました。ダイナマイトソースは、魚卵+マヨ+ホットソースで構成されたオレンジカラーのソースです。オレンジ色といえば、10月はハロウィン、アメリカでは家の装飾など、日本とは比較にならないお祭り具合です。えっ、ダイナマイトソースはハロウィンでよく使われるソースかって?そんなことないです、色をみて今思いつきました 2:45

  • アメリカの食卓 69  ポパイ缶のカレーを食す!

    アメリカの食卓 69 ポパイ缶のカレーを食す!

    69弾!今回は、ポパイの缶詰を使ってほうれん草とマッシュルームのカレーを作りました。このカレー、アメリカのインディアンレストランでよく見ます。見た目は悪いが美味しい料理。ただ、今回はポパイ缶を使ったので・・・。結果は動画で。また、私はベジタリアンでないので、肉のつけ合わせも作りました。結果は動画で。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:48

  • アメリカの食卓 68  BBQドラムスティックを食す!

    アメリカの食卓 68 BBQドラムスティックを食す!

    68弾です。今回は、手抜き、味付けチキンを焼いて食しました。アメリカでは味付けチキンも売っています。味は、意外に薄めでした。アメリカの食卓集→mylist/31912293 1:57

  • アメリカの食卓 67  チリコンカンを食す!

    アメリカの食卓 67 チリコンカンを食す!

    第67弾です。今回はアメリカのメキシカン、テクスメクス料理の代表作で、かつ、アメリカ国民食である、チリコンカンを食しました!このチリは、以前だしたナチョスやホットドックなどのソースとしても利用されたりします。野菜は良く煮込まれて柔らかく、肉の旨みがでておいしかった!アメリカの食卓集→mylist/31912293 3:00

  • アメリカの食卓 66  ハワイ名物 カルビプレートを食す!

    アメリカの食卓 66 ハワイ名物 カルビプレートを食す!

    66弾です。はやいですねぇ。今回は、ハワイで食べられるカルビプレートを食しました。カルビプレートのカルビはだいたい骨付きカルビが食べられます。今回は白菜の浅漬け、茹でもやしとともにいただきました。うまかった!アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:43

  • アメリカの食卓 65  TEMPURAを食す!

    アメリカの食卓 65 TEMPURAを食す!

    65弾。今回は日本食TEMPURA。もちろんアメリカでも食べられています。ただ、TERIYAKIやSUSHIに比べると存在感はかなり薄いですけどね。アメリカのTEMPURAは日本食レストランで食べられますが、最初びっくりしたのは、ズッキーニのTEMPURAがあったこと。これがまた美味しいんです。ということで、今回はこのズッキーニのTEMPURAと海老のTEMPURAを作りました。アメリカの食卓集→ 3:00

  • アメリカの食卓 64  ツナメルトケサディーヤを食す!【魚料理祭】

    アメリカの食卓 64 ツナメルトケサディーヤを食す!【魚料理祭】

    64弾!今回は、魚料理祭に参加料理です!開催おめでとうございます。アメリカで食べられるツナメルト。ツナメルトって日本であるようで、あまり食べなかったなぁ。そしてこれ、結構美味しいんです。今回はメキシカンにケサディーヤにしました。うまかった!アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:25

  • アメリカの食卓 63  アメリカのポテトサラダを食す!

    アメリカの食卓 63 アメリカのポテトサラダを食す!

    63弾です。ひゅーひゅー。今回はアメリカのポテトサラダを食しました。日本とはちょっと違いますね。じゃがいもの食感が残っているところが特徴です。どっちもうまいぞ!それにしても、ネタがね~~~!!そして、前回のアメ食62(sm19027259)と違って、今回は正攻法でいきます!アメリカの食卓集→mylist/31912293 3:00

  • アメリカの食卓 62  スパゲッティーの缶詰を食す!

    アメリカの食卓 62 スパゲッティーの缶詰を食す!

    62弾。今回はなんとスパゲッティーの缶詰を発見したので食べてみました。さすがアメリカ、なんでもありますねぇ。そして今回はだいぶ遊びました。不快な人は、音消してみてね☆美味しんぼ123話から拾ってきています。次回はまともな料理を投稿します。アメリカの食卓集→mylist/31912293 1:46

  • アメリカの食卓 61 ラム肉ステーキを食す!

    アメリカの食卓 61 ラム肉ステーキを食す!

    61弾です。今回はラム肉をステーキにして食べました。オーストラリア産ですが、日本で買うより何故か安い。不思議だー。今回は、モントリオールスパイスとエレファントガーリック醤油でいただきました。ちなみにラムチョップはこれより高いです。9月度、15個のアメ食を投稿しました!ストック、ネタ、ともに少なくなってきたため、頻度を落とそうかなぁ。あと、ミスター味っ子 2:48

  • アメリカの食卓 60 テキサスキャビアを食す!

    アメリカの食卓 60 テキサスキャビアを食す!

    第60弾!!!今回は、名前が凄い、豆サラダ料理、テキサスキャビアです。メキシカンテイストでおいしい、そのうえ栄養たっぷりで良かった!常に常備しておきたい一品でした。あと、なげやりなBGMの苦情は受け付けません。うそです。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:35

  • アメリカの食卓 59 デザート、フランを食す!

    アメリカの食卓 59 デザート、フランを食す!

    第59弾。今回はアメリカ人大好きデザートのフランです。フランと日本のプリンは似ていますね。フランはメキシカンなデザート。プリンよりコッテリしています。でも、コッテリは嫌な気分だったので、フランによく使われるコンデンスミルクではなく牛乳や生クリームを使いました。プリンだろってつっこまないでね!アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:29

  • アメリカの食卓 58 家庭料理ミートローフを食す!

    アメリカの食卓 58 家庭料理ミートローフを食す!

    第58弾。今回は、定番家庭料理のミートローフです。長方形パン形状の肉をオーブンで焼いた料理です。日本でもおなじみですね。色々なミートローフがありますが、今回はゆで卵を中にいれて食しました。ボリューム満点すぎた!アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:55

  • アメリカの食卓 57 フランケンショートリブのクッパを食す!

    アメリカの食卓 57 フランケンショートリブのクッパを食す!

    第57弾。アメリカは牛肉が安い。ていうことで、牛肉の部位シリーズです。今回は、フランケンショートリブを食しました。料理法は、日本式カルビクッパですね。(日本式とはご飯をいれて煮るもの)フランケンショートリブとは、厚く切った骨付きカルビ。あばら骨にたいして垂直に切ったものです。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:50

  • アメリカの食卓 56 イタリア料理のカプレーゼを食す!

    アメリカの食卓 56 イタリア料理のカプレーゼを食す!

    56弾。今回はアメリカ人の大好きなイタリア料理、トマトとモッツァレラチーズでカプレーゼを食しました。日本でも有名ですかね。アメリカではよく食べられていて、スーパーでも売っています。持ち寄りパーティーなどでは、だれかが持ってくるような一品。美味しくいただきました。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:24

  • アメリカの食卓 55 チキンティッカマサラを食す!

    アメリカの食卓 55 チキンティッカマサラを食す!

    55弾です。55と言えば松井、ゴーゴーカレー。てことでカレーにしました。チキンティッカマサラはイギリス生まれのインドカレー。チキンティッカ(ヨーグルト、香辛料につけた鶏胸肉の串焼き)をマサラソースで煮込んだもので、客がチキンティッカにクレームをつけたことから生まれました。チキンティッカは普通は胸肉ですが、骨付きモモ肉が安かったのでそちらを使用しました 2:57

  • アメリカの食卓 54  子牛のTボーンステーキを食す!

    アメリカの食卓 54 子牛のTボーンステーキを食す!

    54弾です。今回は子牛肉(Veal)のTボーンステーキが安かったので、バターガーリックレモンソースにして食しました。子牛は、普通の牛肉に比べてたんぱくな味わいで、柔らかく美味しかったです。でも個人的には普通の牛肉の方がいいかな。あと、KIKKOMAN醤油は最強でした。現在ストックをどどんと投稿中。動画ストックはまだまだありますが、ネタ切れしてきているので、そのう 2:49

  • アメリカの食卓 53  コーン(アメリカン)ドッグを食す!

    アメリカの食卓 53 コーン(アメリカン)ドッグを食す!

    53弾!みんな大好きアメリカンドッグ。アメリカやその他各国ではコーンドッグと呼びます。由来はコーン粉で作るため、ただ今回は小麦粉のホットケーキミックスを使用しています。大好きで、よくコンビニで買って食べたなぁ。作り方は意外に簡単なんですよね。自家製は初めてだったけど、大変美味しくいただきました。追記:コーンドッグと呼ばれるのはコーンミール(とうもろ 2:24

  • アメリカの食卓 52  キングクラブのガーリックバターソースがけを食す!

    アメリカの食卓 52 キングクラブのガーリックバターソースがけを食す!

    第52弾。いつもありがとうございます。今回はキングクラブこと、タラバ蟹を食しました。和風ではなく、アメリカらしく、バターとガーリックをたっぷり使用した洋風ソースで仕上げました。うまかった!ガーリックはもちろんエレファントガーリック(sm18649852)を使用しています。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:32

  • アメリカの食卓 51  おつまみ定番 ナチョスを食す!

    アメリカの食卓 51 おつまみ定番 ナチョスを食す!

    51弾です。前回50弾では、色々あたたかいコメントありがとうございました。今回は、おつまみの定番である、テクスメクス料理、ナチョスを食しました!トルティーヤチップって、ドンタコスなイメージだったけど、焼くと美味しいんですね!これぞ、ビールに合うジャンクおつまみという感じでした。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:09

  • アメリカの食卓 50  オニオンブロッサムを食す!

    アメリカの食卓 50 オニオンブロッサムを食す!

    なんと50弾ですよ!いつもありがとうございます!50なんで、何にしようか悩みましたが、オニオンブロッサムにしました!花の形をしたオニオンフライです。お店で食べるようなものと比べて、うまくいかなかったけど、なんとか形にはなったかな。アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:46

  • アメリカの食卓 49  アメリカで4種の焼きそばを食す!

    アメリカの食卓 49 アメリカで4種の焼きそばを食す!

    第49弾。今回は、アメリカで購入した4種の焼きそばを食しました。Maruchan×2、Nissin、Sapporo Ichibanです。どれも美味しかった!(日本のカップ焼きそばの方がうまいけど)アメリカ進出の日本企業に感謝!アメリカの食卓集→mylist/31912293 4:00

  • アメリカの食卓 48  ムール貝の白ワインソースを食す!

    アメリカの食卓 48 ムール貝の白ワインソースを食す!

    48弾です。今回はムール貝を食しました。活きているのも売っていましたが、今回は冷凍の白ワインソースにしました。自分で野菜も追加しました。アメリカ(あとヨーロッパも)、ムール貝安いんですよね。日本は何故か高いけど。汁がたくさんでたので、最後はパスタも。絶対、そこら辺のパスタソースより美味かった! アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:52

  • アメリカの食卓 47  メキシコ料理ファヒータを食す!

    アメリカの食卓 47 メキシコ料理ファヒータを食す!

    第47弾です。アメリカで食べられる人気のメキシコ料理(テクスメクス料理)、ファヒータ(Fajita)を食しました。オリジナルは、牛はらみ肉ですが、色々なお肉で作られています。今回はチキンモモ肉でつくりました!すごく美味しかった!!レストランだと鉄板で提供されることが多いです。そして、今回はフロリダアボカドを使って見ました。 アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:52

  • アメリカの食卓 46  ベーコン巻きステーキを食す!

    アメリカの食卓 46 ベーコン巻きステーキを食す!

    第46弾。今回は、ベーコン巻きステーキです。値段は3ドル。以前は2ドルでした。肩肉の柔らかいところです。小ぶりでしたが、美味しかったです。そして、和風おろしって、やっぱりすごいうまいことを再確認! あと、お気に入り登録500人突破しました!ありがとうございます。まだの人もよかったらよろしく☆ アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:37

  • アメリカの食卓 45  冷製スープ ヴィシソワーズを食す!

    アメリカの食卓 45 冷製スープ ヴィシソワーズを食す!

    第45弾。今回は、冷たいジャガイモのスープ、ヴィシソワーズを食しました。実はこのスープ、ニューヨーク生まれ。ニューヨークのザ・リッツカールトンのフランス人シェフが考案したものです。この暑い夏、特に美味しく感じますよね!オリジナルは西洋ネギを使いますが、今回は、たまねぎとじゃがいもで作りました。簡単で、うまかった!アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:24

  • アメリカの食卓 44  タラバ蟹のパスタを食す!

    アメリカの食卓 44 タラバ蟹のパスタを食す!

    第44弾。ワンコイン料理祭(1ドル)出展作品です。スーパーでタラバ蟹が激安だったため、タラバ蟹のパスタを食しました。(といっても、これは普段にない激安っぷり)普段パスタはあまり作らないのですが、美味しかったです。パスタにのせた量x3倍くらい入っていました。ワンコイン料理祭を通して思ったこと。『アメリカは安い!!』でも、真実は日本が高いんだろうなぁ。 00:16

  • アメリカの食卓 43  マカロニチーズを食す!

    アメリカの食卓 43 マカロニチーズを食す!

    43弾。ワンコイン料理祭出展作品です。アメリカ名物マカロニチーズ。まさにアメリカンな料理といっていいですね。何か単純料理だけど、意外に美味しかったりするのです。でも、やっぱり量はあまりたべられないなぁ。話変わってアメリカのコイン。記念コインで高額なものがありますが、一般的には、1,5,10,25セントが使われています。そして1ドルコインも一応流通しています。 2:11

  • アメリカの食卓 42 ハワイ名物 ポキを食す!

    アメリカの食卓 42 ハワイ名物 ポキを食す!

    第42弾です。今回はハワイ名物のポキを食しました。ハワイでは生魚を食べる習慣があります。ポキとは切り身のこと。マグロやタコなどが一般的ですが、今回は、刺身用のSword fish(メカジキ)が手に入ったので、それを使用しました。エレファントガーリックを使用したにんにく醤油、長芋のとろろ、生卵も添えて、美味しくいただきました! アメリカの食卓集→mylist/31912293 2:25

  • アメリカの食卓 41 エレファントガーリックディナーを食す!

    アメリカの食卓 41 エレファントガーリックディナーを食す!

    41弾です。アメリカのスーパーでよく見る、巨大なエレファントガーリックを用いて夕食を作りました。メニューはニンニクスープ、ニンニク丸焼き、鱈のニンニク焼きです。アメリカのスーパーではよく見かけるこのニンニク。夏バテ防止に効果的です。日本では無臭ニンニクとして認識されているみたいですが、翌日しっかり臭っていました(笑)ちなみに植物分類学上は西洋ネギの 3:00

  • アメリカの食卓 122  ドラゴンロールを食す!

    アメリカの食卓 122 ドラゴンロールを食す!

    122弾!今回はアメリカの寿司屋でみる、ドラゴンロールを食しました。失敗してしまったけど。賛否色々あるけど、日本の食文化が、他国でも広がっているのはうれしいと思います。アメリカの食卓集→mylist/31912293(31-現在) mylist/35728807(1-30) 3:22

  • アメリカの食卓 121  メキシカンプレートを食す!【パスタ料理祭】

    アメリカの食卓 121 メキシカンプレートを食す!【パスタ料理祭】

    121弾!今回は、メキシカン料理を作り、ひとつのプレートにまとめました。アメリカにはヒスパニック系の人も多いので、メキシカンはよく食べられます。簡単で美味しいですよ!今回は、パスタ料理祭への参加もかねています。パスタ料理でないとは言っちゃだめ!!アメリカの食卓集→mylist/31912293(31-現在) mylist/35728807(1-30) 3:19

  • アメリカの食卓 120 マクドナルド 4種の1㌦バーガーを食す!

    アメリカの食卓 120 マクドナルド 4種の1㌦バーガーを食す!

    120弾。先日日本の100円マックが値上がりすると聞き、そういえば、1ドルバーガーってどんな種類があるのかと気になって、食べてみました。日本定番のマックチキンから、こちらにしかないと思われるハンバーガーもあって、中々楽しめました。しかし、Taylor swiftは美人可愛いと思うsm18769878。アメリカの食卓集→mylist/31912293(31-現在) mylist/35728807(1-30) 2:48

  • アメリカの食卓 119 超ジューシーなスペアリブを食す!

    アメリカの食卓 119 超ジューシーなスペアリブを食す!

    119弾。今回はスロークッカーとオーブンを使って、やわらかジューシーなスペアリブを作りました。スロークッカーを使うことでお肉がジューシーに仕上がります。仕上げにオーブンで香ばしさもつけて、最強ですね。うまかった!曲はBruno MARSのlocked out of heavenです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 3:51

  • アメリカの食卓 118  KGC ケンタッキーグリルドチキンを食す!

    アメリカの食卓 118 KGC ケンタッキーグリルドチキンを食す!

    118弾!今回はリクエストのあった、ケンタッキーグリルドチキンを食しました。この商品従来のフライドチキンより低カロリーなのがうりになっています。味は期待していたより美味しかったです。ただ、オリジナルチキンの味とはだいぶ違うので、ケンタッキーにいってまで食べるかはわかりません。自分で作れそうだしね。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728 2:16

  • アメリカの食卓 117 ロブスタービスクパスタを食す!

    アメリカの食卓 117 ロブスタービスクパスタを食す!

    アメリカ人大好きロブスター。そのエキスがたっぷり溶け込んだロブスタービスク。もちろんアメリカ人大好きです。今回はNYの有名店スープマンのスープを使って、パスタに仕上げました。ところで、今回は、アメリカ(というか世界で)はやった、ハーレムシェイクを途中入れました。日本ははやっているのかな?その後のBGMはウイルとブリちゃんのscream and shoutです。アメリカ 3:19

  • アメリカの食卓 116 Fortuneクッキーを食す!

    アメリカの食卓 116 Fortuneクッキーを食す!

    手抜きで~す。といっても、アメリカの中華料理屋では、ほぼ100%でてくるクッキーです。こういう固有の文化ってのも、面白いですね~。もちろん中国では、食後にださないし、ていうか発明者は日本人だったりもします。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 1:00

  • アメリカの食卓 115 ソールズベリーステーキ(ハンバーグ)を食す!

    アメリカの食卓 115 ソールズベリーステーキ(ハンバーグ)を食す!

    115弾です。アメリカでハンバーグという言葉はありません。ハンバーグに最も近いのがこれ、ソールズベリーステーキでしょう。あまり、聞かない名前ですけどね!今回は、お肉の中から、とろーり玉子がでてくるように作りました。色々失敗も多かったけど、おいしかった!アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) お気に入りユーザー2000人まであ 3:57

  • アメリカの食卓 114 ジャンク菓子pork rindsを食す!

    アメリカの食卓 114 ジャンク菓子pork rindsを食す!

    114弾!手抜きシリーズです。今回はアメリカ人にジャンクなお菓子を教わったので食べて見ました。炭水化物ゼロだからヘルシーという記事を見ましたが、絶対嘘だと思う。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 1:05

  • アメリカの食卓 113 アメリカの朝食、ポップタルトを食す!

    アメリカの食卓 113 アメリカの朝食、ポップタルトを食す!

    113弾。今回は、リクエストしていただいたポップタルトを食しました。これはケロッグでだされている子供用朝食です。これ給食にもでます。ていうか、アメリカの小学校は朝食も給食があります。しかし、最近手抜き動画が増えてるな~。ちょっと充電をかねて、少し休んで案を練ろうかな。リクエストも結構いただいたし。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728 2:00

  • アメリカの食卓 112 アメリカの栄養ドリンクを飲む!

    アメリカの食卓 112 アメリカの栄養ドリンクを飲む!

    112弾です~。今回は、アメリカの栄養ドリンクを飲みました。モンスターとスタバの栄養ドリンクです。こりゃ、元気になります!飲むだけ動画ですが、よろしくねん☆ アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)  1:41

  • アメリカの食卓 111 ファッジソースでハーゲンダッツを食す!

    アメリカの食卓 111 ファッジソースでハーゲンダッツを食す!

    111弾。今回は、前回リクエストを頂いた、アイスねたです。今回はアメリカで食べられているホットファッジチョコレートソースをハーゲンダッツの上にかけて食べました。アイスの冷たさとソースの温かさのコントラストがたまらない一品でした。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 2:32

  • アメリカの食卓 110 小学生手抜き給食Lunchablesを食す!

    アメリカの食卓 110 小学生手抜き給食Lunchablesを食す!

    110弾。今回は、アメリカの手抜きランチ。これを小学生の子供にもたせる親がいるそうです。アメリカランチは手抜き多いな!日本の給食の良さがわかると思います。しかし、もう3月も終わりですね。途中休憩を挟みながら、3ヶ月で30本アメ食を投稿。自分でもびっくり。でもみなさん、もうさすがに、ネタ不足です!こんなの見たいとかあったら、コメントください!アメリカの 1:54

  • アメリカの食卓 109  ジャックダニエルソースで肉を食す!

    アメリカの食卓 109 ジャックダニエルソースで肉を食す!

    109弾。今回は、テネシーウイスキーで有名なジャックダニエルのステーキソースを使って、牛肉、鶏肉を焼きました。味はBBQソースが基本になってますが、ウイスキーの風味が味を引き締めて大人の味に。これはありです。BBQソースを作るときの基本の味にしたいくらいですね。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)  4:00

  • アメリカの食卓 108 大きな低温ローストポークを食す!

    アメリカの食卓 108 大きな低温ローストポークを食す!

    108弾。今回はポークです。豚肩肉のブロックを買い、低温ローストポークに仕上げました。ソースもいくつか作り、おいしかった!しかし醤油は正義だな。BGM2曲目は、RihannaのWhere you have beenです。醤油に対して盛り上がっていくのを表現したかったのです。メリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)  5:00

  • アメリカの食卓 107 アメリカのカップ麺を食す!part2

    アメリカの食卓 107 アメリカのカップ麺を食す!part2

    アメリカのカップ麺はアメ食23(sm18265228)で紹介しましたが、今回はより日本っぽいアメリカ製カップ麺がアジアンスーパーにあったので食べました。日本製のカップ麺はレベルが高いのを実感しました。mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)  2:31

  • アメリカの食卓 106  シーザーサラダを食す!

    アメリカの食卓 106 シーザーサラダを食す!

    第106弾。シーザーサラダです。このサラダ、アメリカの国境近くメキシコの町でうまれ、その町がアメリカ人の歓楽街であったのもあり、アメリカへ普及していったという一品です。今ではすごいメジャーなサラダですよね、自分はイタリア発だとおもっていました。確かにこのコッテリさは、アメリカ人好きそうだもんね。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/3572880 3:00

  • アメリカの食卓 105  オレオフライを食す!

    アメリカの食卓 105 オレオフライを食す!

    105弾!今回は、オレオフライを食しました。オレオフライ、アメリカの屋台で売っているところがある(あった)らしく、大人気だそうです。実際作ったらうますぎた!カロリー高いけどね。ハーゲンダッツをあわせたら最高に美味しかったです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 2:44

  • アメリカの食卓 104  トリプルワッパーLセットを食す!

    アメリカの食卓 104 トリプルワッパーLセットを食す!

    104弾。今回はバーガーキングのトリプルワッパーLセットを食しました。全部で2000kcalオーバーです。今週NY市長が施行しようとした、473ml以上の甘いソフトドリンクの販売中止という規制が、ニューヨーク地裁に棄却されました。その記念で。そして、もうひとつの記念でもあるのです。詳しくは動画で。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 2:00

  • アメリカの食卓 103  ケトルポテトチップスを食す!

    アメリカの食卓 103 ケトルポテトチップスを食す!

    103弾です。食べるだけ動画です。今回はケトルポテトチップスを食しました。ケトルとは釜揚げ方式のことで、低温で揚げたポテトチップスです。ポテトチップのオリジナルの手法は実はこれです。バリっとした食感と旨みが美味しいです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 1:48

  • アメリカの食卓 102 からあげクンのゴーヤチャンプルーを食す!

    アメリカの食卓 102 からあげクンのゴーヤチャンプルーを食す!

    102弾。今回は、からあげクンコンテスト仕様。アメリカは関係ないですね。アメリカは多人種なので、色々な国の食材が手に入ります。今回は、なんとゴーヤが手に入ったので食しました。えっ、なぜゴーヤチャンプルにからあげクンかって??答えは最後に。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20)【超会議2×LAWSON チキン王者決定戦】~超からあげク 2:47

  • アメリカの食卓 101  アーティチョークパスタを食す!

    アメリカの食卓 101 アーティチョークパスタを食す!

    101弾です。今回は、生のアーティチョークを調理して食しました!どこのスーパーでも売っていますが、調理の仕方がわからず、今までパスしていました。今回はじめて調理しましたが、なかなかおいしいですね。今回はパスタにしましたが、サラダ、ピザにもよくのっているので、試してみたいです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 3:00

  • アメリカの食卓 100  チョコレートキャラケーキを食す!

    アメリカの食卓 100 チョコレートキャラケーキを食す!

    祝!100弾☆去年からアップしはじめたアメリカの食卓も100回目を迎えることができました!みなさんありがとうございます!100回目となる今回は、バレンタイン企画、ハーシーズチョコを使って、キャラケーキを食しました☆キャラは最近賛否が多いあいつです。ハーシーさんが作ったハーシーズチョコですが、今は、ハーシーの工場がある市の名前もハーシーとなっています。昔観光に 3:38

  • アメリカの食卓 99  BBQプルドポークを食す!

    アメリカの食卓 99 BBQプルドポークを食す!

    99弾!今回は、アメリカ南部でよく食べられるBBQ家庭料理、プルドポークを食べました。豚の角煮とかが好きな日本人には、結構たまらない味になっています。やらかかくて美味しいですよ!アボカドを入れているのは見たときありませんが、入れてみちゃいました。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 2:54

  • アメリカの食卓 98  ガンボを食す!

    アメリカの食卓 98 ガンボを食す!

    98弾です!もうすぐ100ですね。今回はケイジャン料理のガンボを食しました!ガンボはオクラを使った料理です。オクラは日本の野菜と勘違いしていたため、アメリカのスーパーで見つけたときはビックリしました。スパイスがたっぷりきいて美味しかったです。アメリカの食卓集→mylist/31912293(21-現在) mylist/35728807(1-20) 3:12

  • アメリカの食卓 97  フィリーチーズステーキを食す!

    アメリカの食卓 97 フィリーチーズステーキを食す!

    97弾。今回は、フィリーチーズステーキを食しました。アメリカ合衆国発祥の地、フィラデルフィアの名物料理で、アメリカ全土で食べられています。アメリカではめずらしく薄切り肉を使ったサンドイッチです。これぞジャンクフードという感じでした。アメリカの食卓集→mylist/31912293(11-現在) mylist/35728807(1-10) 3:11

  • アメリカの食卓 96  Pigs in Blanketsを食す!

    アメリカの食卓 96 Pigs in Blanketsを食す!

    第96弾。今回は、アメフトスーパーボウル中にPigs in Blanketsを食しました。かわいい名前ですね。pigは豚のソーセージ、Blanketはパン生地です。今回はビスケット生地を使いました。スーパーボウル停電もあり、今年は長いですね。調理開始から、動画作成までして、まだ終わっていません。しかもなかなか面白い展開です。てかサンフランシスコの追い上げがやばい!!!という 2:23

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