【新鮮】タルタルステーキ【作ってみた】 料理

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うじちゃ

投稿者:うじちゃ (1:51)
投稿日時:2011年05月11日

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タルタルステーキを作りました。ヒレやランプの赤身の牛肉に塩とバターを加えてよく叩きます。タマネギとケーパーの微塵切りは混ぜ込んでも添えてもいいです。味はマスタード・ケチャップ・ウスターソース・タバスコ・オリーブオイル等で自分好みに味付けするのがタルタルステーキの食べ方なので、いろいろな薬味や調味料を用意するといいですね。mylist/20646451

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