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おにーさん

投稿者:おにーさん (2:46)
投稿日時:2011年05月14日

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中国の食品で、また新たな問題が暴露されました。こしを強くするため麺類へ加えられた添加物です。専門家は、麺類を買う時に­は、色が乳白色あるいは薄い黄色で、麺類特有のすがすがしい香りがあるものを選ぶよう忠告します。ワンタンメン店経営者 李さん「通常は卵塩 食用アルカリ水を加えます。化学添加物を加えるのは面につやを出すためです。それから"こし"、卵と比べてコストが下がります。防ぎようのない食の安全問題に、市民はやる­せなさを感じるようです。」【新唐人日本2011年2月26日付ニュース】

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