【冷凍卵 VS 普通の卵】 果たして、どちらが美味しいのか!? 料理

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動画情報

つばき Ver.3.01

投稿者:つばき Ver.3.01 (3:00)
投稿日時:2016年05月21日

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この動画の情報は2020年03月30日08時04分時点のものです。

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冷凍卵とは殻のまま生卵を冷凍庫で、ひと晩以上冷凍したものです。白身は、とろみがなくなりサラサラになり黄身は、水分が飛び、お箸で持ててしまうほどモチモチに、食べると、温泉卵のようなクリーミーで濃厚な味わいになるようです。色々な調理法で、普通の卵と比較をしながら検証してみました。果たして、どこまで味が変わるのか…!?マイリストの動画も宜しくどうぞ!mylist/55942180【コーヒーをジュースやワインで淹れてみた】【意外に合う!?コーヒーに色んな油を混ぜてみた】...EtcTwitter:https://twitter.com/Empty_lieコミュニティ:co2232747

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