水とチョコだけ!ムース・オ・ショコラ|チョコレートのムース【お菓子作り】 料理

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チョコレートカカオ

投稿者:チョコレートカカオ (6:49)
投稿日時:2018年03月09日

  • 再生数:36004回
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  • マイリスト:821

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この動画の情報は2018年08月18日03時49分時点のものです。

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カカオ!広告ありがとうございます!∴∵ゞ(´ω`*) ♪今回はシンプルで簡単なチョコレートのムースです!ミネラルウォーターとチョコの2つだけ。他に砂糖や何かを加えたり、色々とアレンジできそうです。[考案]エルヴェ・ティス氏[参考URL]https://www.pinterest.jp/pin/641622278134518295/色々試しましたが、個人的には動画内使用のヴァローナ カライブが一番口当たりも良く美味しかったです。meiji ブラックチョコレートのカカオ分は推定で40〜50%ではないかとされているようです。やはりカカオ分によって固まる速度等異なるかもしれません。料理マイリスト→mylist/46800026Youtubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRwYouTubeページhttps://youtu.be/o_qHjdx6SnU

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