【パン作り】リッチなフランスパン『パン・ヴィエノワ』 料理

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ハガー

投稿者:ハガー (7:46)
投稿日時:2018年07月09日

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この動画の情報は2018年10月18日02時46分時点のものです。

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今回は和パンから外れて王道パンです。前回はいつもとフォントカラーと縁を逆にしてしまっていたので元に戻しました。念のため、「リッチな」と言うのは「副材料(バターや卵)が多い」という意味になります。対義語は「リーン」で、バゲットやカンパーニュなどは「リーンなパン」と言われます。【追記】・BGMは下記『Musmus』の「ブレンド」という曲です。・山羊毛の刷毛は毛が柔らかく細かいので、生地表面を傷つけにくくムラなく塗れます。おススメ!ブログやってます:http://blog.livedoor.jp/hungryxdungry/twitterもよろしく!:http://twitter.com/hungryxdungryinstagramhttps://www.instagram.com/hungryxdungry/Youtubeチャンネル:https://www.youtube.com/c/HaggarsBakeryBGM:フリー音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/いままでの:mylist/14028142

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