【イベント】角食マルシェ《ナス編》所沢の新鮮野菜満載のフードイベント開催! / Kadoshoku Marché ところざわサクラタウン

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投稿日時:2021年08月17日

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この動画の情報は2022年06月25日20時22分時点のものです。

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夏の定番野菜・ナスを育てるのは、見澤農園の見澤淳平さん。意外と管理が大変で、やりがいのある野菜だそう。大切な作業の1つが、生育の悪い実・枝葉を切り落とすこと。実を落とすのはもったいなく思えるかもしれませんが、実を選りすぐることで、栄養が分散せず、美味しくて形の良いナスができるそう。夏の太陽をたくさん浴びた、栄養たっぷりのナス。ぜひ角川食堂で味わってください!フードイベント「角食マルシェ Summer 2021~角川食堂 × 所沢市4Hクラブ~」では、農業青年クラブ「所沢市4Hクラブ」との共催により角川食堂にて地元産野菜の直売や試食、展示などを行います。https://tokorozawa-sakuratown.jp/news/kadoshokumarche.htmlマルシェ開催中は、枝豆コロッケ、枝豆・トマト・ナスなどを使ったスパイスカレーといった、夏野菜が主役の特別ランチメニューを角川食堂で提供するほか、採れたて野菜の試食を実施いたします。試食には不ぞろいの野菜を使用し、フードロス削減に取り組みます。また、特別メニューで使用する約15種類の野菜を中心に、店舗内で所沢市4Hクラブによる野菜の直売を行います。そのほか、地域の農産物への関心を高めてもらう施策として、栽培中の野菜や畑の土を展示するなど、「夏の野菜畑」を体感できるイベントです。■イベント名角食マルシェ Summer 2021~角川食堂 × 所沢市4Hクラブ~■開館時間2021年8月16日(月)~8月22日(日)11:00~15:00■会場ところざわサクラタウン3F 角川食堂■主催KADOKAWA■共催所沢市4Hクラブところざわサクラタウン 公式サイトhttps://tokorozawa-sakuratown.jp/ところざわサクラタウン 公式Twitterhttps://twitter.com/sakuratownjp角川食堂 公式サイトhttps://kadoshoku.jp/角川食堂 公式Twitterhttps://twitter.com/kadoshoku角川食堂 公式Instagramhttps://www.instagram.com/kadoshoku/※新型コロナウイルス感染症対策※ところざわサクラタウンでは、お客様と従業員の安全・安心を第一に考え、三密の徹底回避、全来場者への検温実施、備品・設備のこまめな消毒など、衛生対策も万全の備えで臨んでおります。取り組みの詳細については、下記ページをご確認ください。https://tokorozawa-sakuratown.jp/anshinsengen.html※施設内の店舗の営業時間など最新情報は、ところざわサクラタウン公式サイトのニュースページにてご確認ください。#角川食堂#所沢#東所沢#ところざわサクラタウン#マルシェ#4Hクラブ

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